Paso 1: prepara la mezcla de huevo
En un bol, combine 2 huevos, 38 g de azúcar y 250 ml de leche.Revuelva bien los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
Paso 2: tamizar la mezcla
Utilice un colador para colar la mezcla, asegurándose de que quede suave y sin grumos.
Paso 3: cortar Prata congelada
Corta cada prata congelada en 4 trozos.
Paso 4: Dale forma a la Prata en cáscaras de tarta
Tome un trozo de prata y colóquelo en un soporte de aluminio o en un soporte para cupcakes.Utilice un tenedor para hacer agujeros en la prata.Extienda el trozo de prata para formar una forma aproximada de tarta.
Paso 5: llenar las bases de tarta
Llene cada cáscara de tarta prata con la mezcla de huevo, asegurándose de que esté llena hasta el nivel adecuado.Tenga cuidado de no llenar demasiado para evitar que se desborde durante la cocción.
Paso 6: freír al aire
Precaliente la freidora a 160 ℃ (320 °F).Coloque las bases de tarta rellenas en la freidora y cocine durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 7: Verifique si hay color marrón dorado
Controle las tartas mientras se cocinan y retírelas de la freidora cuando se doren.
Paso 8: sirve y disfruta
Deje que las tartas de huevo fritas al aire se enfríen un poco antes de servir.Disfrute de la deliciosa combinación de la corteza crujiente de prata y el relleno cremoso de huevo.
Nota: Ajuste el tiempo de cocción y la temperatura según su modelo específico de freidora, ya que pueden variar.Esté siempre atento a las tartas para evitar que se cocinen demasiado.
MÉTODO
